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Pancake Swap, c’est la rencontre de deux houblons néo-zélandais (Manilita & Nelson Sauvin) et d’un ingrédient secret.
On a voulu créer une Double IPA expérimentale, un peu comme un lancer de pancake un dimanche matin à la maison : tu retiens ton souffle, espérant qu’il retombe sur ses deux pattes…
Rassure-toi, aucun pancake n’a été maltraité pendant la fabrication de cette bière.
