La Sunset Boulevard Chanard est houblonnée avec cinq houblons différents réputés pour leurs saveurs intenses d'agrumes et de fruits tropicaux. Chaque houblon apporte sa touche unique pour créer l’arôme distinctif de cette IPA. Derrière cette combinaison secrète se cachent de nombreux essais, des dégustations passionnées et l’envie de partager une bière faite avec amour et beaucoup de houblon. Au fil des mois, des années, la recette évolue tout en restant fidèle à son âme. Chez Sparkle, la Sunset Boulevard Chanard est incontournable : c'est la seule bière que nous brassons toute l’année.
Le genre de photos qui te donnent envie de partir te promener dans un champs de houblon.
Brassée à Quiberon en Bretagne, elle reflète toute l’envie et la passion qui nous animent. Son nom rend hommage au “Sunset Boulevard Chanard”, ce coucher de soleil unique sur le boulevard Chanard le long de la Grande Plage de Quiberon. En hiver, le soleil plonge dans l’océan, près de Belle-Île, illuminant la plage d’une lumière dorée. En été, il part se cacher derrière les bâtiments de Port Maria, déplaçant sa magie vers la côte sauvage. Nous avons voulu capturer cet instant éphémère dans cette bière. À savourer face à un coucher de soleil, chez toi, en voyage ou ici même, à Quiberon.
Contrairement aux West Coast IPAs totalement limpides, les NEIPAs se distinguent par cet aspect trouble "jus de fruit" emblématique du style New England / Hazy.