Toasts en tous genres, pancakes, oeufs Bénédicte, granola bowl, pâtisseries gourmandes, bacon, fêta marinée ou poisson fumé... il y a pour tous les goûts. Petits budgets, grosses faims : avec la formule à la carte, tout le monde y trouve son bonheur.
Vous pouvez composer, commander et partager (ou pas !) au gré de vos envies !
La carte évolue au fil des saisons en conservant toujours les grands classiques dont vous ne pouvez déjà plus vous passer !
Pour accompagner vos assiettes, là aussi il y en a pour tous les goûts.
Pour les plus sages, retrouvez les thés & infusions bios et le café de notre torréfacteur local Le Café qui fume.
À la recherche d'un peu de fraîcheur ? Nos cafés et latte frappés, thé glacé maison, jus d'orange frais pressé ou jus de pomme bio fermier sont faits pour vous !
C'est le week-end et vous avez envie de fun ? Le traditionnel Mimosa (jus d'orange frais pressé et Crémant de Loire bio) est bien entendu fortement conseillé. Une sélection de cocktails vitaminés et finement alcoolisés sont aussi disponibles pour pimper votre repas !
C'est le week-end, no stress. Nous servons le brunch à partir de 12h, et ce jusqu'à 14h30 (heure de la dernière prise de commande) tous les samedi et dimanche de l'année. Pas de pression, vous avez tout le temps de profiter, personne ne viendra vous chasser !
Nous prenons les réservations en intérieur. Si vous vous souhaitez bruncher dehors, on a plein de place pour vous accueillir en toute tranquillité.
La carte évolue au fil des saisons. Nous privilégions au maximum les circuits courts et les produits locaux.
A la carte du brunch, vous pourrez (re)découvrir les magnifiques produits de nos producteurs :
- les poissons fumés de la Maison Lucas à Quiberon
- les pains de la boulangerie Riguidel à Quiberon
- les fraises et les légumes de saison des Jardins Kernavest situés à moins d'un kilomètre de la brasserie
- les champignons et micro-pousses des champigons du Loc'h à côté d'Auray
- les oeufs bio de Poulette à Arradon
- les huîtres de la baie de Pascal Hervé
- etc.
Pour reprendre des forces après les belles soirées animées, on a ce qu'il vous faut. Vous les sentez ces pancakes moelleux arrosés de sirop d'érable, avec leur noisette de beurre salé et le bacon croustillant ?
Et parce que parfois, rien de tel qu'une bonne pizza pour se remettre sur pieds, les pizzas sont aussi disponibles pendant le brunch.
Les journées ensoleillées, ce n'est pas ce qui manque sur notre belle presqu'île de Quiberon. Vous pourrez alors profiter du brunch dans le jardin, à l'abri du vent, ou sur le rooftop, dans les transats ou à l'ombre des pergolas. Vous avez choisi votre camp ?
Et pour les week-ends hivernaux, nous nous ferons un plaisir d'allumer le feu dans la poêle à bois, pour un brunch cosy dans les canapés en cuir.
